អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់មីក្រូហ្គ្រីន៖ ដោះសោផ្ទះថាមពលអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ការរស់នៅបែបទំនើប
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់មីក្រូហ្គ្រីន៖ ដោះសោផ្ទះថាមពលអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់ការរស់នៅបែបទំនើប
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់មីក្រូហ្គ្រីនបានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសហគមន៍សុខភាព និងសុខភាព និងសម្រាប់ហេតុផលដ៏ល្អ។ បន្លែបៃតងដ៏តូច និងរស់រវើកទាំងនេះ សំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ដែលផ្តល់នូវវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយក្នុងការជំរុញរបបអាហាររបស់អ្នកដោយមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែង។ មិនថាអ្នកជាអ្នកស្រលាញ់សុខភាព ឬចង់បង្កើនអាហាររបស់អ្នកទេ មីក្រូហ្គ្រីនបង្ហាញដំណោះស្រាយដ៏ងាយស្រួល ឆ្ងាញ់ និងជីវជាតិ ដែលស័ក្តិសមឥតខ្ចោះទៅនឹងរបៀបរស់នៅដែលមានល្បឿនលឿននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។
តើមីក្រូហ្គ្រីនជាអ្វី?
មីក្រូហ្គ្រីន គឺជាសំណាបបន្លែ និងរុក្ខជាតិតូចៗ ដែលប្រមូលផលបន្ទាប់ពីស្លឹកពិតដំបូងបានអភិវឌ្ឍ។ ពូជទូទៅរួមមាន arugula, kale, radishes និង basil ដែលនីមួយៗផ្តល់នូវរសជាតិប្លែក និងអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព។ រុក្ខជាតិតូចៗទាំងនេះ ជាធម្មតាមានកំពស់ពី 1 ទៅ 3 អ៊ីង សម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារទំនើបដែលជួយដល់ផ្នែកផ្សេងៗនៃសុខភាព។
អាថ៌កំបាំងនៅពីក្រោយថាមពលអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ។
ទិដ្ឋភាពមិនគួរឱ្យជឿមួយនៃមីក្រូហ្គ្រីនគឺជាទម្រង់សារធាតុចិញ្ចឹមប្រមូលផ្តុំរបស់ពួកគេ។ ការសិក្សាបង្ហាញថា ពួកវាច្រើនតែមានកំហាប់សារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ជាងសមភាគីចាស់ទុំ។ នេះធ្វើឱ្យ microgreens អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាក់ទាញជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកការបង្កើនបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេតាមរបៀបដែលអាចគ្រប់គ្រងបាន។
- សារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់៖ មីក្រូហ្គ្រីនអាចផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដល់ទៅ 40 ដងនៃសារធាតុចិញ្ចឹមចាស់ទុំរបស់ពួកគេ ដោយផ្តល់នូវប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C, E និង K ។
- សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ បៃតងតូចៗទាំងនេះផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មក្នុងរាងកាយ រួមចំណែកដល់សុខភាពយូរអង្វែង និងការពារជំងឺ។
- គាំទ្រដល់សុខភាពរំលាយអាហារ៖ មីក្រូហ្គ្រីនក៏សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារផងដែរ ដែលជំរុញឱ្យការរំលាយអាហារមានសុខភាពល្អ និងទៀងទាត់។
- បង្កើនរសជាតិ៖ មីក្រូហ្គ្រីនបន្ថែមរសជាតិដល់សាឡាដ នំសាំងវិច និងមុខម្ហូបផ្សេងៗ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើនអាហាររបស់អ្នកដោយការប្រឹងប្រែងតិចតួចបំផុត។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់មីក្រូហ្គ្រីន៖ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកគួរបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
រួមទាំងមីក្រូបៃតងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងៗ។ នេះគឺជាហេតុផលគួរឱ្យទាក់ទាញមួយចំនួនក្នុងការបញ្ចូលវាទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក៖
1. ការគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
មីក្រូហ្គ្រីនមានច្រើននៅក្នុងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ សារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាវីតាមីន C និងស័ង្កសីដែលមាននៅក្នុងមីក្រូហ្គ្រីនជួយឱ្យរាងកាយទប់ទល់នឹងជំងឺ និងមានសុខភាពល្អ។
2. សុខភាពបេះដូង
មីក្រូបៃតងមួយចំនួន ជាពិសេសពីគ្រួសារ Brassica ដូចជាខាត់ណា និងផ្កាខាត់ណា ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានសុខភាពល្អបេះដូងរបស់ពួកគេ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់របស់ពួកគេជួយដល់ចរាចរឈាមដែលមានសុខភាពល្អ និងអាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលបាន។
3. ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់
មានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ មីក្រូបៃតងអាចជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយចំពោះផែនការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ បៃតងទាំងនេះអាចជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមកាឡូរីច្រើនពេកទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក ដែលធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាឡាដ និងទឹកក្រឡុក។
4. បង្កើនមុខងារយល់ដឹង
ពូជមីក្រូហ្គ្រីនមួយចំនួន ដូចជាបៃតង beet មានសមាសធាតុការពារប្រព័ន្ធប្រសាទ ដែលអាចជួយដល់មុខងារខួរក្បាល និងសុខភាពការយល់ដឹង។ ការបញ្ចូលពណ៌បៃតងទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការវិនិយោគលើសុខភាពខួរក្បាលរយៈពេលវែងរបស់អ្នក។
របៀបបញ្ចូលមីក្រូហ្គ្រីនទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។
មានវិធីរាប់មិនអស់ដើម្បីរីករាយជាមួយមីក្រូបៃតង! ភាពប៉ិនប្រសប់របស់ពួកគេធ្វើឱ្យពួកគេងាយស្រួលបន្ថែមលើរបបអាហារណាមួយ។ នេះគឺជាគំនិតសាមញ្ញមួយចំនួន៖
- នៅក្នុងសាឡាដ៖ បោះមីក្រូហ្គ្រីនមួយក្តាប់តូចទៅក្នុងសាឡាដណាមួយសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភ និងរសជាតិឆ្ងាញ់។
- នៅលើនំសាំងវិច៖ ប្រើមីក្រូហ្គ្រីនជំនួសឱ្យសាឡាត់នៅលើនំសាំងវិចសម្រាប់ការបន្ថែមរសជាតិ និងរសជាតិ។
- នៅក្នុង Smoothies: លាយពួកវាចូលទៅក្នុង smoothies សម្រាប់ការបង្កើនសារធាតុចិញ្ចឹមដោយមិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិ។
- ក្នុងនាមជាគ្រឿងតុបតែង៖ ប្រើមីក្រូហ្គ្រីនជាគ្រឿងតុបតែងដ៏អស្ចារ្យនៅលើស៊ុប អាហារ ឬអាហារសម្រាប់បង្កើនភាពទាក់ទាញដែលមើលឃើញរបស់ពួកគេ។
ការជ្រើសរើស និងរក្សាទុកមីក្រូហ្គ្រីន
នៅពេលទិញមីក្រូហ្គ្រីន សូមជ្រើសរើសពណ៌បៃតងស្រស់ៗ រស់រវើក ហើយជៀសវាងការដែលមើលទៅដូចជាក្រៀម ឬលឿង។ ទុកវានៅក្នុងធុងដែលអាចដកដង្ហើមបានក្នុងទូទឹកកក ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់របស់វា។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើមីក្រូហ្គ្រីនក្នុងរយៈពេលមួយសប្តាហ៍នៃការទិញ ដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិ និងអាហារូបត្ថម្ភអតិបរមា។
ដាំមីក្រូហ្គ្រីនដោយខ្លួនឯង។
ការដាំមីក្រូហ្គ្រីននៅផ្ទះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀតដើម្បីរីករាយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ពួកគេ។ អ្នកមិនត្រូវការសួនច្បារធំ ឬបញ្ហាច្រើនទេ។ សូម្បីតែ windowsill តូចមួយអាចដំណើរការបាន! កញ្ចប់មានសម្រាប់អ្នកដាំថ្មី ឬអ្នកអាចចាប់ផ្តើមដោយងាយស្រួលជាមួយថាសដី និងគ្រាប់ពូជ។ ដោយធ្វើតាមជំហានសាមញ្ញមួយចំនួន អ្នកអាចមានមីក្រូបៃតងស្រស់ដែលត្រៀមរួចរាល់ក្នុងការប្រមូលផលក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 7 ទៅ 14 ថ្ងៃ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ ថាមពលនៃមីក្រូហ្គ្រីនសម្រាប់ការរស់នៅសម័យទំនើប
នៅក្នុងរបៀបរស់នៅដែលមានល្បឿនលឿននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ការដោះសោអត្ថប្រយោជន៏សុខភាពមីក្រូហ្គ្រីនដែលមិនគួរឱ្យជឿអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើនអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នកដោយមិនចាំបាច់ប្រឹងប្រែង។ បៃតងតូចៗទាំងនេះផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវការដើម្បីទ្រទ្រង់សុខុមាលភាពទូទៅរបស់អ្នក ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បុគ្គលដែលគិតគូរពីសុខភាព។ មិនថាអ្នកទិញវា ឬដាំវាដោយខ្លួនឯងទេ មីក្រូហ្គ្រីនគឺជាការបន្ថែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលអាចចូលប្រើបានក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
កុំខកខានឱកាសដើម្បីផ្លាស់ប្តូរអាហាររបស់អ្នក និងបង្កើនសុខភាពរបស់អ្នកជាមួយនឹងមីក្រូហ្គ្រីន។ ចាប់ផ្តើមបញ្ចូលថាមពលអាហារូបត្ថម្ភទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ ហើយទទួលយកភាពខុសគ្នាដែលពួកគេអាចធ្វើបាននៅក្នុងជីវិតរបស់អ្នក!
ស្វែងយល់ពីពពួកមីក្រូហ្គ្រីនល្អៗរបស់យើងថ្ងៃនេះ ហើយបោះជំហានដំបូងឆ្ពោះទៅរកអ្នកមានសុខភាពល្អជាងមុន!
